Новое решение от SWISS ‒ блюда национальной кухни во время полета

Авиакомпания SWISS запускает новый проект, который, несомненно, придется по нраву пассажирам первого и бизнес-классов. С начала марта им будут предлагать блюда национальной кухни швейцарского кантона Базель-Ланд, а в середине следующего месяца перевозчик собирается организовать чествование обычая Баннтаг, зародившегося в главном городе этого кантона - Листаль.

Для реализации проекта были приглашены авторитетные повара - владельцы ресторана Schlussel, расположенного в Обервиле, Ф. Зутера и С. Маругг-Зутер. Заведение исповедует принцип "благородной чистоты", согласно которому у них отсутствует традиционное меню. Каждому посетителю предлагается отведать обед из четырех блюд, которые в течение нескольких недель меняются. Это было по достоинству оценено ресторанными критиками, присудившими заведению мишленовскую звезду.

Пассажиры классов повышенной комфортности дальнемагистральных рейсов, вылетающих из европейской страны, смогут насладиться изысканными блюдами. Среди них салат из осьминога с маринованными лангустинами, куриное рагу в экзотическом соусе "эттингер-дрюбельшнапс", закуска из копченой форели. Кроме того, клиентам доступны два сорта местных вин, отличающихся неповторимым благородным вкусом.